Ingredience nové koření

Nové koření jsou sušené plody .Jeho chuť je ostrá a palčivá, připomíná hřebíček, skořici i pepř. V kuchyni se využívá k nakládání vepřového, hovězího nebo rybího masa. Hodí se do různých druhů marinád, omáček a polévek. V mletém stavu se přidává do sladkého pečiva, cukroví nebo pudinků.

Králík pečený se slaninou, zeleninou a kořením

Vařený kapr se zeleninou, chutný s bramborovým salátem

Hovězí plátek na červeném víně s brusinkami - chuťově velmi silný požitek

Česká klasika - Nakládaný hermelín

Výborná polévka i způsob jak ochutnat dršťkovou, i pro ty, kteří dršťky nemusí.

Spíš by to mělo být : Zeleninový vývar s kuřecím masem

Telecí blanquette - kousky telecího v jemné, smetanové omáčce se žampiony.

Nakladáný hermelín - výborná záležitost, ale před rande bych to neriskovala :)

Jemné maso mladého kuřátka, zvýrazněné silnou šťávou z vína a zeleniny....

Srnčí žebro na černo

Hrachová polévka s uzeným masem - klasická, velmi vydatná polévka, pro (nejen) zimní večery

Krásně upečený bůček s jablky a šťávou z jablečného cideru - takto, netradičně připravený bok si rozhodně nenechte ujít

Králík na divoko - ten už nikam neuteče, připravíme si ho pečeného se slaninou

Rajská omáčka s masovými kuličkami - nezahuštěná, ale přesto výborná

Není moc dietní, ale velmi dobré. Česká hospodksá klasika, kterou si ale stejně chutně můžete dopřát i doma.

Výborná po flámu

Houbová omáčka s vařeným hovězím - jemná smetanová omáčka s vůní lesa

Zbrklý králík

Gulášek z hovězí kližky

Vyměňte mraženou zeleninu za chuťově výrazné suroviny, které pozvednou studentské jídlo o úroveň výš. Jednoduché a lahodné.

Vánoční rybí polévka nejlépe z kapra

Rychlá játra, můžou být i s chili, pokud máte rádi pikantnější.

Jehněčí kotlety na pivu

Kuřecí prso na divoko s čerstvími houbami