Ingredience květák

Květák neboli lidově karfiol.Je oblíbenou košťálovou zeleninou . Patří hned po zelí mezi nejoblíbenější košťálovou zeleninu.V kuchyni patří květák mezi oblíbenou zeleninu. Upravuje se vařením, dušením, může se zapékat nebo obalovat jako řízky. Oblíbenou pochoutkou je květák nakládaný v kyselém nálevu, prodává se také zmrazený, často bývá součástí i mražených zeleninových směsí.Květák se nedoporučuje při dně a také při zánětech jater a žlučníku.

zdravý a voňavý oběd

květáková polévka může být pokaždé jiná

jednoduše s květákem

vývar použijeme masový nebo jen zeleninový

lepší než ze školní jídelny

ochutnejte zdravou indickou kuchyni

výsledek stojí za tu práci

objevte indickou kuchyni

Obalovaný květák a pórek v těstíčku s bramborovou kaší - něco pro vegetariány, ale pochutnají si určitě všichni.

Kuřecí plátek s květákovo-kaštanovým pyré, odlehčená příloha a celkově velmi lehké jídlo.

šťavnatá ryba s jemnou chutí květákového pyré

Výborná polévka a jde to i bez masa

Pečené placičky z květáku, s bramborem, cibulkou na víně sypané čedarem

Květákový mozeček - klasika, nemusí být vždy maso ;-) . A květák je velmi chutná zelenina.

Naprostá podzimní mňamka se spoustou vitamínů. Je čas na jednu hustou polévku, která zasytí i zahřejte.

Vegetarianská mňamka podávaná například s bramborem

Bulharský džuveč - pokud je pro vás to slovo neznámé, jde o směs zeleniny a masa

Těstoviny s brokolicí, květákem a vepřovým masem - nenáročný, chutný pokrm.

Uvařený květák zapečený s masem, brambory a bešamelovou omáčkou

Zapečený květák se sýrem - lehký oběd, nebo dobrá večeře

Květák s pikantní omáčkou s bramborem

Někdo může rozmixovat na jemný krém

Zahuštěná světlá polévka, vařená velmi jednoduše z květáku - zde alternativní růžicová odrůda Ronaldo.

Polévka z kuřecích vnitřností a jarní zeleniny