Ingredience parmazán

Parmazán je sýr původemz Itálie.Vyrábí se z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka.Sýry mají tvar bochníku a máčí se na 20 dní do solného roztoku,poto se nechají zrát od 1 roku do 3 let.Parmazán se používá do polévek,omáček,do těstovin,jako posyp nebo se dá konzumovat samotný s vínem.

Rychlá, velmi dobrá večeře, která zahřeje i pohladí

Rizoto s liškami a hráškem - lahodné italské rizoto

Smetanový bramborový krém - lahodná hustá polévka

Salát se šumkou a rukolou

Pesto z naložených, sušených rajčat - velmi jednoduché a jednoduše výborné

Bramborové gnocchi se smetanovou rukolou - bezmasé a velmi chutné

Těstoviny (vrtulky) s bazalkovým pestem a parmazánem - vegetariánské jídlo, které nadchne každého.

Jeden z velmi příjemných salátů. Ale pozor, někdo rukolu miluje, někdo naopak. Má mírně nahořklou ořechovou chuť.

Bruschetta s rajčaty a parmazánem - vynikající předkrm, chuťovka...

Parádní polévka pro podzimní sychravé dny, zahřeje i pohladí

Výborné těstoviny, které zvládne každý

parádní špenátové lasagne

skvělá úprava kuřecího steaku

rychlé těstoviny s jemnou omáčkou s chutí česneku a parmazánu

Omáčka Alfredo - jednoduchá, rychlá omáčka, která vás svou plnou chutí prostě dostane

rychlá úprava smetanových těstovin

tradiční, velmi oblíbená úprava špaget, kterou ovšem skoro všude dostanete se smetanou, tedy ne zcela správně

pikantní, jednoduchá úprava těstovin

Výborné rizoto s krásnou barvou a chutí tohoto úžasného koření

jemné rizoto, voňavé lišky - ješte sklenka dobrého bílého vína....

Další s velmi jednoduchých, ale chutných italských rizot. Chuť hřibů v rizotu je prostě dokonalá.

základní italské rizoto, tedy to ,,pravé,,

Carpaccio z hovězí svíčkové - vynikající předkrm, ale i hlavní chod pro letní večery

S parmazánem