Peťula
Vařím podle receptů, které jsou v naší rodině už po několik generací. Baví mě skoro všechny způsoby přípravy jídel, ale na náročnější postupy většinou nemám moc času. Snažím se vařit zdravé pokrmy, takové, co by chutnaly i dětem, a tak moje jídla nebývají moc kořeněná. Protože jsem zaměstnaná a na víkendy máme většinou bohatý program (jiný než stát doma u kamen), vybírám si recepty, které nejsou příliš komplikované na postup, zkrátka takové běžné, normální vaření… a při výjimečných příležitostech i nějakou tu specialitku. Doufám, že vás moje recepty osloví a dobře si na nich pochutnáte. Těším se na vaše komentáře, budu ráda za jakoukoliv odezvu ;)
Hodnost kuchaře
Expert
(141105 / 200600)
Statistiky
Napsaných receptů :
141
Oblíbené recepty:
1
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.

Květák zapečený s mletým masem
Uvařený květák zapečený s masem, brambory a bešamelovou omáčkou

Plněné cukety
Menší cukety nebo poloviny větších cuket plněné masovou směsí a zapečené se sýrem

Plněné papriky v rajské omáčce
Papriky plněné směsí mletého masa rýže, uvařené v rajské omáčce

Ředkvičková pomazánka
Tvarohová pomazánka se strouhanými ředkvičkami jako zdravá svačinka nejen pro děti

Červená řepa se smetanou
Uvařená nastrouhaná řepa, ochucená sladko-kysele a zjemněná smetanou jako příloha k pečenému masu

Zelné placky
Placky ze zelí, mouky a škvarků

Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
Na nudličky nakrájená kuřecí prsa se smetanovou omáčkou se slaninou a sýrem

Kuřecí maso se špenátem a smetanou
Na nudličky nakrájená kuřecí prsa s listy špenátu a smetanovou omáčkou

Špenát
Dušený špenát s česnekem, k bramborům a vařenému masu, nebo s vejcem a chlebem

Holubky (plněné zelné listy)
Listy bílého zelí plněné směsí rýže a mletého masa

Červené zelí na víně
Zahuštěné povařené červené zelí podlévané vínem. Takto připravené zelí dáváme jako přílohu ke kachně.

Bešamelová omáčka se sýrem
Takto připravená bešamelová omáčka je součástí řady receptů, proto jsem se rozhodla uvést recept na ni zvlášť.

Žampióny se šunkou
Kombinace žampiónů a šunky se sýrem a bešamelem

Houbová omáčka - zahuštěná smetanou
Bílá smetanová omáčka z hub, výborná s vajíčkem na tvrdo a kynutými knedlemi

Houby s fazolkami
Směs dušených hub a fazolových lusků se smetanou, podávané jako příloha ke steaku nebo jen s bramborami vařenými ve šlupce

Houbové rizoto
Rizoto z rýže, hub, zeleniny a špeku, kořeněné paprikou a sypané strouhaným sýrem

Rajčata plněná houbami
Houbová směs se sýrem zapečená v miskách vyrobených z polovin rajčat

Jablkový dezert z lístkového těsta
Dezert z lístkového těsta, dětských piškotů, vanilkového pudinku a strouhaných jablek

Třešňový koktejl
Koktejl z mražených třešní a mléka

Jablkový kompot
K obědu si můžeme připravit rychlý kompot z povařených jablek

Bramborová gulášová polévka (franfurtská)
Jednoduchá a rychlá polévka z brambor, párků a sladké papriky

Brambory zapečené se smetanou
Příloha z brambor, nebo je možné s nimi upéct i maso a potom je to plnohodnotný skvěle chutnající oběd

Brambory pečené se šlupkou
Příloha z brambor, je stejného typu jako americké brambory, jen s jiným kořením

Bramborové placky
Bramboráky smažené na sádle, připravené ze syrových brambor, provoněné majoránkou a česnekem