Ingredience pepř

Pepř černý – plod pepřovníku černého je důležitá surovina v kuchyni.. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů:Pepř může být různě barevný.Pepř černý (fermentované nedozrálé zelené bobule).Pepř bílý (oddělení červené slupky zcela zralých bobulí).Pepř zelený (rychle usušené nedozrálé bobule.

Okáč obecný - mořská ryba, upečeme si ho s dýňovými hranolky

Vepřová pečeně s mrkví - rychlý oběd z pár surovin, který vyborně chutná.

Fazolové lusky na kyselo - ve smetanové omáčce se sázeným vejcem neboli volským okem

Roštěná na houbách - dušený plátek hovězího s houbami

Kuřecí nudličky se zeleninou a rýží - rychlé, levné a moc dobré

Těstoviny s houbami, šunkou a capari

Hranolky nemusí být jen z brambor.

Lehké jídlo nejen pro vegetariány

Budete překvapeni příjemě silnou chutí této omáčky z nakládaného zeleného pepře

Sekaná z mletého vepřového masa

Smažené řízky z mletého vepřového masa

Vepřové nudličky v nivové omáčce - rychlý, oblíbený pokrm, zejména u milovníků tohoto sýru

Vepřová játra nakrájená na kousky, dušená na cibulce v zahuštěné omáčce

Vepřová játra jako minutka, osmažená na tuku podávaná s bramborami nebo hranolky

Kuře dušené na rajčatech a paprice, okořeněné tymiánem a česnekem

stále populárnější druh masa, tentokrát s glazovanou zeleninou

Kuřecí maso pečené s kořenovou zeleninou, kořením a červeným vínem

Králík pečený s kořením podávaný s omáčkou, jejímiž hlavními přísadami jsou žloutky, česnek a citronová šťáva

pečené kuře trochu jinak, se zelím a bramborami opečenými na slanině

Šťavnatá krkovička s kořenovou zeleninou - rýchlý oběd, který snadno připravíte, a úspěch je zaručen

Cou Cous s kuřecím masem a zeleninou

Valašská kyselice - legendární krajová specialita

Králík pečený se slaninou, zeleninou a kořením